[ドカ食い食べ過ぎ]なかったことに（防止策）３つのコツ

今日は、２０２０年の５月５日です。

私は、同年の４月２７日から、お嬢様酵素でファスティングを２日実行しました。

そして、その後、今日まで、リバウンド防止のために、米飯と、糖質を制限しています。

サポートとして、和麹づくしの雑穀生酵素を飲んで、３日に１回の有酸素運動も実行。

そろそろ、ストレスがたまって来たのか、ポテトチップスを今、食べたくて、食べたくてしかたがない状況です。

でも、ここで食べてしまうと、胃にもたれそう。

ドカ食いの原因

私の場合は、ストレスだと思います。

でも、もしかして他にも理由があるかも？

ファスティングを指導してくれている、薬剤師のゆめりんに聞いてみました。

すると、こんな答えが。

１．ストレスが原因

ストレスの多い現代人に多いタイプ。

ストレスがたまると脳からコルチゾールというストレスに対抗する物質が分泌されます。

ストレスがどんどんたまると、コルチゾールが食欲を増進させたり、太りやすくする働きが！

対策は、ストレス発散のために、軽い運動をする。

ドカ食いをする前に深呼吸をしてみる等。

２．栄養素不足

ダイエットを繰り返して実行し過ぎで、栄養が偏っているのかも？

特にビタミンB群や、ミネラルが不足すると代謝がうまくいかなくなります。

体内の栄養バランスが悪いので、体は、バランスを補正するために、栄養を摂ろうとします。

これが、原因で、ドカ食いに！

対策は、まごわやさしい。

３．空腹

空腹の時間が長かったので、その反動でドカ食いをしてしまうケースも多いです。

その場合は、急に大量に食べるのでは、なく。

本格的な食事の３０分前に、ヨーグルトやチーズ等の発酵食品を食べるだけでも、ドカ食いを防げます。

脳や腸が満腹を感じるまでの時間は、２０分。

と言うことは、食べ始めから２０分は、満腹を感じないので、食べ続けてしまうのです。

だから、まずは、一旦、脳や腸を落ち着かせる意味で、 ヨーグルトやチーズ等の発酵食品を食べる。

そして、２０分～３０分後に、食べ始めると、ドカ食いをしなくてもすみます。

腸は第二の脳

ところで、腸は、第二の脳と呼ばれているのをご存じですか？

腸は、「腸神経系」という、独自の神経をもっているので、自分で考えることができるのです。

美味しいものを食べたときは、脳で美味しいと思っているのでは、ありません。

腸が美味しいと感じているそうです。

その理由は、体全体の５０％も腸で生成されているドーパミンに関係があります。

ドーパミンとは、快楽を与える物質です。

人に、安心感を与える物質のセロトニンに至っては、９０%が腸で生成されているんです。

心臓ですら、脳からの指令がなくては動けないのに、腸は、自活ができるのです。

すごいですよね~。

腸内フローラとは？

腸内フローラは有名ですよね。

でも、やせ菌、でぶ菌は？

腸の壁面は、お花畑のようになっていて、腸内フローラと呼ばれています。

そこにびっしりと生息しているのが、でぶ菌（悪玉菌）とやせ菌（善玉菌）と日和見菌です。

その数、１００種類で、１００兆個。

この最近の理想的なバランスは、

善玉菌2割：悪玉菌1割：日和見菌7割

このバランスがくずれると、ドカ食いの原因の一つにもなります。

常に、やせ菌（善玉菌）を優勢にしておけば、炭水化物などの糖を吸収してくれます。

そして、乳酸や酪酸などの有機酸を作り出して、でぶ菌をやっつけてくれる！

その上、ビタミンB群など様々な物質を作り出してもくれるのです。

どうすれば、やせ菌（善玉菌）が増えるの？

やせ菌（善玉菌）にエサをやればどんどん増えて行ってくれます。

エサとは？

水溶性食物繊維

水に溶ける食物繊維です。

水溶性食物繊維が、善玉菌のエサとなります。

そして、善玉菌を増やすだけでなく、血糖値の急激な上昇まで抑えてくれる。

水溶性食物繊維が多く含まれている食物。

・昆布・わかめ・ひじき

・ごぼう・にんじん・じゃがいも・キウイ・アボカド・なめこ・プルーン・納豆・らっきょう

・りんごや柿など熟した果実。

・キクイモやごぼう等に含まれるイヌリンは、糖尿病の予防で有名です。

オリゴ糖。

大豆・バナナ・ゴボウなどに含まれています。

発酵食品

ヨーグルト・チーズ・甘酒

やせ菌の意味は？

なぜ、善玉菌をやせ菌と呼ぶのでしょうか？

やせ菌が作り出す、短鎖脂肪酸がカギとなってきます。

まとめ

善玉菌の中には、

人に快楽を与える物質のドーパミンや、

人に安心感を与える物質のセロトニンを生成するだけでなく、

過剰な食欲まで抑えてくれることがわかりました。

ドカ食いの防止の３つのコツとは？

１．ストレスをためない

軽い運動や、呼吸法。

２．栄養のバランスを整える

特に、腸活のために、水溶性食物繊維とオリゴ糖を摂る。

３．長時間空腹が続いたら、本格的な食事の２０分前に発酵食品を食べる。

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